|
|
|
Sağlığınız ile ilgili aradığınız tüm bilgiler |
Sağlık Bilgileri Arama Motoru
|
|
|
| |
|
|
Kalbe en iyi sızma zeytinyağı geliyor
Sızma zeytinyağının kalp için diğer zeytinyağlarından
daha iyi olduğu, bilimsel olarak doğrulandı.
İspanya’nın
Barselona kentinde düzenlenen Dünya Kardiyoloji
Kongresine sunulan tebliğe göre, Barselona Tıp
Araştırmaları Enstitüsü uzmanlarının Doktor Maria İsabel
Covas başkanlığında yürüttüğü araştırma, sızma türünün,
kalp-damar sistemine, diğer zeytinyağı çeşitlerinden
daha yararlı olduğunu gösterdi
Araştırmaya göre,
düzenli tüketilen sızma zeytinyağı, sadece “monosatüre”
yağ hücreleriyle değil, “polifenol” denen
antioksidanlarıyla da kalp-damar hastalıkları riskini
azaltıyor.
Araştırmayı yürütenlerin hazırladığı tebliğe göre,
zeytinyağı ve Akdeniz mutfağının kalbe iyi geldiği zaten
biliniyordu. Bu araştırma ise sızma zeytinyağının, diğer
yağlardan daha üstün olduğunu ilk kez gösterdi.
Barselona kongresine 25 bin uzman katılıyor.
Diğer Makaleler
|
